3대째 청국장 비법을 전수해 온 한결청국장

by namu posted Dec 24, 2023
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3대째 청국장 비법을 전수해 온 한결청국장


 

IMG_2347.jpg경상북도 영주시 풍기읍 내 풍기역 앞에 있는 식당이며, 영주 특산품인 부석태로 72시간 동안을 정성들여 만든다고 한다.

 

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백년가게로 중소벤처기업부 인증 받은 점포로써 기계를 쓰지 않고 전통방법 그대로 띄워 청국장 맛을 지켜오고 있다고 한다.

 

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